先日在来線で山形散歩に行った際、自分用に買った凍みもちが近年稀にみる大ヒットでした。
炊いた米を凍らせて干し、乾いてから揚げ、砂糖と醤油を絡めてた伝統菓子。つまり、煎餅ってコト…!?
実際は煎餅の食感とは全く異なりました。
お醤油の香りが食欲をそそります。甘すぎず、しょっぱ過ぎず、丁度良い味の濃さです。凍って引き締まった米の食感は、噛む力を過剰に求めず、ボロボロ溢れることもありません…❗️手間ひまかけたバックグランド(愛情)を経て、純朴さを留め熟した優しい口当たり。
菓子盆のベースカラーとして飾り気ないおもてなしを発揮し、弾む会話、溢れる笑顔をディレクションし親交を深めるでしょう。
と、おもてなしの予定が特に無い中、菓子盆選手権の彩りを妄想する1週間でありました。
残りあと2枚…、別れ難い凍みもち…。
久々に、すずかさんのお着替えを行いました。
黒髪✖️お着物の相性の良さを実感します。
同じヘッドの57番ちゃんと着物コーデを楽しみたいなと、思います。
ミディ57番ヘッドは、ほっぺが少しふっくらした造形です。一度も触れたことはありませんが、そのすべすべ輝く白い頬は、もちもちした弾力を返し、手間ひまかけた愛情を創成するでしょう😇
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